북미 최대 교단인 미남침례교(Texas Baptist in SBC) 교회개척목사(Church Starting Pastor)로 2017년 1월부터 샌앤젤로한인침례교회를 섬기고 있다. 그는 성공적 목회란 “한 사람이 말씀을 통해서 변화되는 것이며, 한 사람이 예수님을 닮아가는 것이다”로 본다. 한 사람이 예수님을 닮게 되면, 그 사람을 보고 또 다른 사람이 예수님을 닮게 된다. 목회자가 먼저 그 한 사람이 되어야 한다. 박용기 목사는 칸초강(Concho River)에서 아내와 함께 길을 걷는 것과 아들 하엘(8학년)과 테니스 치기도 좋아한다.
2011년부터 도미하여 유학 생활을 시작하였다. Southwestern Baptist Theological Seminary(Fort Worth, Texas)에서 목회학박사(D.Min.)와 신학석사(Th.M.)를 취득했다. 횃불트리티신학교에서 목회학석사(M.Div.)를 했고, KC대학교(Korean Christian University)에서 신학(Th.B.)을 전공했다. 서울 시온의빛교회에서 5년간 목회자로 섬겼으며, 달라스 뉴송교회에서 5년 반 동안 교육목사로 섬겼다.