김용태약사는 부산대 약대를 졸업 후 부산에서 김용태약구을 운영해 오면서 30여년간 난·불치병 치유법에 몰두하고 있는 성서요법 전문가이다. 부산 수영로교회의 안수집사로, 전 부산광역시 약사회 회장, 대한 임상약학연구회 부회장등을 역임했다. 시신기증 부산지역 제1호로 자신의 신체장기를 모두 기증하였으며, 사랑의 장기기증운동 부산본부를 창립하고, 초대 본부장을 역임, 현재 사랑의 장기기증운동 부산본부 명예 본부장으로 사랑을 몸소 실천하고 있는 지역사회의 일꾼이기도 하다.
부산일보, 국제신문 등지에 건강칼럼을 연재했으며 저서로 피부미용의 지침서인 '약과미용'이 있다. 1999년 5월 독일에서 열린 제2차 세계요료법대회에 한국대표로 초빙되어 요단식 자연요법으로 환자들을 고친 사례들을 발표하기도 했다.
"불치병은 없다"라는 주제로 10일간(2000년 5월 5일-14일) 미국 LA소재 K.TAN TV방송국을 비롯한 미주 8개 TV라디오 방송-언론사 초청으로 건강세미나 강연차 도미한 바 있다. 또한 성서의 영감을 받고 QKH국민건강대체식을 개발하여 국내는 물론 미국, 일본 등으로 수출하고 있으며 현재 체인시스템으로 신세기한의원을 함께 운영하고 있다.