ÁÖÁ¦ºÐ·ù
¿µÀû¼ºÀå
ÇÒÀÎ
µµ¼Á¤°¡Á¦
¼Òµæ°øÁ¦
Çؿܹè¼Û°¡´É
¿ì¸®°¡ ÀÒ¾î¹ö¸° ¿¹¼ö - ¼¶±èÀÇ »ç¿ª
Recovering the Lost Art of Serving
Á¤°¡ | 10,000¿ø |
---|---|
ÆǸŰ¡ | 9,000¿ø(10% ÇÒÀÎ) |
Æ÷ÀÎÆ®Àû¸³ | 500¿ø |
¹è¼ÛÁ¤º¸ | ¹è¼Ûºñ | 2,500¿ø (17,000¿ø ÀÌ»ó ¹«·á) |
---|---|---|
Ãâ°í¿¹Á¤ÀÏ |
(ÆòÀÏ ±âÁØ) ÁÖ¹®ÀϷκÎÅÍ 3ÀÏÀ̳» |
|
¹è¼Û¹æ¹ý | µÎ¶õ³ë¸ô ¹è¼Û | |
Çؿܹè¼Û | °¡´É |
ºê·£µå | ¹Ù¿ï |
---|---|
ÀúÀÚ | ÄɴϽº C. Ç÷¹¹Ö(kenneth C. Flaming) ¿ªÀÚ : 俵»ï |
Ãâ°£ÀÏ | 2006-08-20 |
ISBN | 9788972863489 |
Âʼö | 224 |
Å©±â | ½Å±¹ÆÇ(150*225) |
±×´Â ½º½º·Î ³·¾ÆÁö¼Ì´Ù.
• ¼¼»óÀÇ °¡Ä¡¸¦ ¶Ù¾î³Ñ´Â ÁøÁ¤ÇÑ Çϳª´ÔÀÇ °¡Ä¡!!
• ¿À´ÃÀ» »ì¾Æ°¡´Â ¿ì¸®¿¡°Ôµµ ÁÖ¾îÁ³´Ù.
¼¶±èÀ̶õ »ýÈ°¹æ½ÄÀÌ°í ŵµÀÌ¸ç °ü°èÀÌ´Ù.
¾ðÁ¨°¡ ÇϹöµå ´ëÇÐÀÇ ½ÅÀÔ»ýµéÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¼³¹® Á¶»ç¸¦ ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ¼³¹® ³»¿ëÀº "´ç½ÅÀº Àλý¿¡¼ ¹«¾ùÀ» ¾ò°í ½Í½À´Ï±î?" ¿´´Ù. µ·, ÁöÀ§, ±×¸®°í ¸í¿¹ µîÀÇ ¼øÀ§·Î ÀÀ´äÀÌ ³ª¿Ô´Ù. ÇϹöµå ´ëÇÐÀÇ ½ÅÀÔ»ýµéÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â ¸ñÇ¥¸¦ ÅëÇØ ¸¹Àº ´ëÇлýµéÀÌ ¾î¶² »îÀ» ¿øÇÏ´ÂÁö ÃßÃøÇØ º¼ ¼ö ÀÖ¾ú´Ù.
ÀÌ Ã¥µµ ¿ì¸®°¡ Ãß±¸ÇØ¾ß ÇÒ ¸ñÇ¥¿¡ ´ëÇØ À̾߱âÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ Ã¥¿¡¼ ¸»ÇÏ´Â »îÀÇ ¸ñÇ¥´Â º¸Åë ÀþÀºÀ̵éÀÌ Ãß±¸ÇÏ´Â Çö¼¼ÀûÀÎ ¸ñÇ¥¿Í´Â ¾ÆÁÖ ´Ù¸£´Ù. ÁÖ´Ô²²¼´Â ´ÜÈ£ÇÏ°Ô Çϳª´Ô ³ª¶ó¿¡¼ °¡Ä¡ÀÖ´Â ¸ñÇ¥µéÀº ÀÌ ¼¼»óÀÇ °¡Ä¡µé°ú »ó¹ÝµÈ´Ù°í ¸»¾¸Çϼ̴Ù. Çϳª´Ô ³ª¶ó¿¡¼´Â ¾ó¸¶³ª ¿ÂÀüÇÑ Á¾ÀÌ¸ç ½ÉºÎ¸§²ÛÀ̾ú´ÂÁö°¡ »ç¶÷À» Æò°¡ÇÏ´Â ±âÁØÀÌ µÈ´Ù. ¿¹¼ö´Â ÀÌõ ³âÀü¿¡ Á¾ÀÇ ¸ð½À°ú ½ÊºÎ¸§²ÛÀÇ ¸ð¹üÀ» ¿ì¸®¿¡°Ô º¸¿©Á̴ּÙ. "ÀÎÀÚÀÇ ¿Â °ÍÀº ¼¶±èÀ» ¹ÞÀ¸·Á ÇÔÀÌ ¾Æ´Ï¶ó µµ¸®¾î ¼¶±â·Á ÇÏ°í"(¸· 10:45)
¼º°æÀº ¼¶±èÀ» °Á¶ÇÑ´Ù. ¼º°æ¿¡´Â "¼¶±è"À̶ó´Â ´Ü¾î°¡ ¹«·Á 1õ 4¹é¹ø Á¤µµ ³ª¿Â´Ù. Çϳª´Ô²²¼ ¿ª»çÇÏ½Ç ¶§ ¾²½Å µ¿¿ªÀÚÀÌ¸ç µµ±¸¿´´ø »ç¶÷µéÀº Çϳª°°ÀÌ Çϳª´Ô²²¼ ¾²½Ã±â¿¡ ¾î·Á¿òÀÌ ¾ø´Â Á¾À̾ú´Ù.
¼¶±èÀ̶õ »ýÈ°¹æ½ÄÀÌ°í ŵµÀÌ¸ç °ü°è´Ù. ³ª´Â ÀÌ Ã¥À» ÅëÇØ ¼º°æÀÌ ¸»ÇÏ´Â ¼¶±èÀ» ¿¬±¸ÇÏ·Á°í ÇÑ´Ù. ¾Æ¹«ÂÉ·Ï ÀÌ Ã¥À» Àд »ç¶÷µéÀÌ Çϳª´ÔÀÇ Á¾ÀÌ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù. ¿ì¸®¿¡°Ô ¿ÏÀüÇÑ Á¾ÀÇ ±æÀ» °¡¸£ÃÄ ÁֽŠÁÖ´ÔÀ» ´à¾Æ°¡´Â µ¥¿¡ ÃÖ¼±À» ´ÙÇØ Èû¾²±â¸¦ °£ÀýÈ÷ ±âµµÇÑ´Ù.
¼¹® - ´ç½ÅÀº Àλý¿¡¼ ¹«¾ùÀ» ¾ò°í ½Í½À´Ï±î?
1ºÎ ¼¶±èÀÇ ¶æ
1Àå ¿ì¸®°¡ ÀÒ¾î¹ö¸° ¿¹¼ö
µÎ Â÷¿ø | ¿Ö ¼¶±èÀ» ±âÇÇÇϴ°¡?
2Àå »çȯ ¿¬½À
»ç¿ªÀÚ´Â ½ÃÁßµå´Â Á¾ | ¼¶±èÀÇ ÀºÇý | Á¦ÀÚµµ·Î¼ÀÇ ¼¶±è | ³»°¡ Á¾À̶ó°í¿ä? ±×·± ²ûÂïÇÑ ÀÏÀÌ! | ¼¶±èÀÇ Áñ°Å¿ò
2ºÎ ÀÌ »ç¶÷À» º¸¶ó
3Àå ¿¹¼ö ±×¸®½ºµµ, Çϳª´Ô²² ¸ÞÀÎ Á¾
ÇÏÀÎÀÇ ÀÚ¼¼
4Àå ¸Þ½Ã¾Æ, ±× ¼¶±èÀÇ ±íÀÌ
Á¾À̽Š¸Þ½Ã¾Æ | Á¾ÀÇ ³ë·¡ | ±×ºÐÀÇ ¿µ±¤½º·¯¿î ¼ºÇ° | Á¾ÀÇ ¿µ±¤ | Ãæ½ÇÇÔ | ³¡±îÁö ¼¶±è | ¼¼»óÀ» ÇâÇÑ ±×ÀÇ »ç¿ªÀÇ ¿µ±¤
5Àå ¼¶±èÀÇ Á¾, ÆòÈÀÇ ¿Õ
ÁغñµÈ Á¾ | »ç¸í¿¡ ´ëÇÑ ÀÌÇØ | Á¾ÀÇ ½Å·Ú | Á¾ÀÇ »ç¸í | »ç¸íÀÇ ¿Ï¼º
6Àå Á¦ÀÚÀ̽Š¿¹¼ö ±×¸®½ºµµ
¼øÁ¾ÀÇ Çå½Å | º¹Á¾ÀÇ Çå½Å | Èñ»ýÀÇ Çå¾à | È®½Å¿¡ ±Ù°ÅÇÑ Çå½Å | Àû¿ë°ú ¿ä¾à
7Àå °í³¹ÞÀº Á¾ÀÇ ³ë·¡
ù° ´Ü¶ô: Á¸±ÍÇÑ Á¾ | µÑ° ´Ü¶ô: °ÅÀý´çÇϽŠÁ¾ | ¼Â° ´Ü¶ô: »óóÀÔÀº Á¾ | ³Ý°´Ü¶ô:
»ç¸Á °¡¿îµ¥ °è½Å Á¾ | ´Ù¼¸Â° ´Ü¶ô: ÀÏÀ» ¼ºÃëÇÑ Á¾
8Àå ¸¹Àº »ç¶÷µéÀ» À§ÇÑ ´ë¼Ó¹°
Á¾ µÇ½ÉÀ» ±â·ÏÇÑ ¸¶°¡ | ¸¶°¡º¹À½ÀÇ ÁÖÁ¦ "Á¾" | ¸¶°¡°¡ ±×¸° Á¾
9Àå ¹ßÀ» ¾Ä±â½Ã´Â ±×¸®½ºµµ
´©°¡ Á¦ÀÏ Å©³ª? | ÇÏÀÎÀÇ ÀÏÀ» ÇϽŠ¿¹¼ö | º£µå·Î ¹ß ¾Æ·¡ °è½Å ¿¹¼ö | Áöº¹(ò¸ÜØ)
3ºÎ ¿¹¼öÀÇ ¹ß ¾Æ·¡¼
10Àå ¿µÀû °ÅÀÎ
¹ÏÀ½ÀÇ Á¾: "¾Æºê¶óÇÔ" | È®½ÅÀÇ Á¾: "³×°¡ ³» Á¾ ¿éÀ» À¯ÀÇÇÏ¿© º¸¾Ò´À³Ä" | º¹Á¾ÀÇ Á¾: "¿ÀÁ÷ ³ª¿Í ³» ÁýÀº ¿©È£¿Í¸¦ ¼¶±â°Ú³ë¶ó" | Ã漺µÈ Á¾: "³ªÀÇ Á¾ °¥·¾Àº ³ª¸¦ ¿ÂÀüÈ÷ ÁÀ¾ÒÀ¸´Ï" | ½Å½ÇÇÑ Á¾:"³ªÀÇ Á¾ ¸ð¼¼, ±×´Â ½Å½ÇÇϴ϶ó" | ¿Â¼øÇÑ Á¾": "³» Á¾ ÀÌ»ç¾ß´Â ¹ú°Å¹þ°í °¬À¸´Ï" | ´É·ÂÀÇ Á¾: "½º·ì¹Ùº§ ³ªÀÇ Á¾" | »ç¶ûÀÇ Á¾: ´ÙÀÀº Àڱ⠼¼´ë¸¦ ¼¶°å´õ¶ó"
11Àå Á¦ÀÚµéÀ» À§ÇÑ ºñÀ¯
´ë´äÇÒ Áغñ | Çϳª´ÔÀÇ ¿µ±¤À» À§ÇÑ ÁöÇý | Çϳª´ÔÀÇ ¿½ÉÀ¸·Î | "³¡±îÁö"ÀÇ ¿ø¸® | ¿ë¼Ç϶ó | »ó´ë¼ºÀÇ Æ÷±â | ÀûÀº °Í°ú ´Ù¸¥ °Í
12Àå »çµµº¸´Ù Å« °Í- Á¾
Á¾ÀÇ À§Ä¡ | Á¾ÀÇ µÊµÊÀÌ | Á¾ÀÇ µÎ °¡Áö ÀÚÀ¯ | Á¾ÀÇ ÀÓ¹« | Á¾ÀÇ ¸Þ½ÃÁö | Á¾ÀÇ ºÀ»ç | Á¾ÀÇ °í³
13Àå ¿¹¼öÀÇ ¹ß ¾Æ·¡¼
½ºµ¥¹Ù³ª: Çå½Å | ¾Æŵº¸: ±Ù°Å | ¸¶¸£´Ù: ¸ñÀû | ºÆºÆ: µµ¿ò | ¿À³×½Ã¸ð: À¯¿ëÇÔ | ¹Ù¿ï: ȸñ | µð¸ðµ¥: Áø½Ç | ¿¡¹Ùºê·Îµðµµ: ±âÁØ | µÎ±â°í: ¼Õ°ú ¹ß | ¿À³×½Ãº¸·Î: ¿ë±â
°á·Ð - ¾î´À»õ ÁÖ´ÔÀ» ´à¾Æ
´õº¸±â
¹è¼Û¾È³»
µÎ¶õ³ë¸ô ¹è¼Û |
µÎ¶õ³ë¸ô¿¡¼ Àç°í¸¦ º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Â µµ¼, À½¹Ý, ¼¼¹Ì³ª Å×ÀÌÇÁ¿Í ÀϺΠ±³È¸¿ëÇ°ÀÔ´Ï´Ù. µÎ¶õ³ë¸ô¿¡¼ ÁöÁ¤ÇÑ Åùèȸ»ç¸¦ ÅëÇØ °í°´´Ô²² ¹è¼ÛµË´Ï´Ù. ¹è¼Û·á´Â 17,000¿ø ¹Ì¸¸ÀÏ °æ¿ì 2,500¿ø, 17,000¿ø ÀÌ»óÀÏ °æ¿ì ¹«·á¹è¼ÛÀÔ´Ï´Ù. ¹è¼Û¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆí»çÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì Àüȹٶø´Ï´Ù. (02-2078-3300) |
---|---|
°Å·¡Ã³¹è¼Û |
Àå¹Ù±¸´Ï¿¡ °Å·¡Ã³ ¹è¼Û»óÇ°À¸·Î ºÐ·ù µË´Ï´Ù. µÎ¶õ³ë¸ô ¹è¼Û»óÇ°°ú´Â º°µµ·Î ¹è¼Û µË´Ï´Ù. µÎ¶õ³ë¸ô°ú Çù·ÂÇÏ´Â °Å·¡Ã³¿¡¼ Á÷Á¢ ¹è¼ÛÇص帮¸ç, °Å·¡Ã³ ¶Ç´Â °í°´ÀÌ ¹è¼Ûºñ¸¦ ºÎ´ãÇÕ´Ï´Ù. (°Å·¡Ã³º°·Î ¹è¼Ûºñ°¡ »óÀÌÇÏ´Ï »óÇ° »ó¼¼Á¤º¸¸¦ ²À È®ÀÎÇØÁÖ¼¼¿ä.) »óÇ°¸í ¾Õ¿¡ [ÂøºÒ]·Î Ç¥±âµÇ¾î ÀÖ´Â Á¦Ç°Àº ÁÖ¹®±Ý¾×°ú °ü°è¾øÀÌ ¹«Á¶°Ç ¹è¼Ûºñ¸¦ ÁöºÒÇÏ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¹è¼Û¿¡ µû¸¥ ºÒÆí»çÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇÒ °æ¿ì °Å·¡Ã³¿Í Çù·ÂÇÏ¿© ó¸®ÇØ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù. |
±³È¯/¹ÝÇ°¾È³»
±³È¯/¹ÝÇ° ½Åû ±â°£ |
°í°´´Ô »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, »óÇ° ¼ö·É ÈÄ 7ÀÏ À̳»¿¡ ½Åû °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. ´ç»çÀÇ »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, »óÇ° ¼ö·É ÈÄ 3°³¿ù À̳»¿¡ ½Åû °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù. |
---|---|
±³È¯/¹ÝÇ° ¹è¼Ûºñ |
´ç»çÀÇ »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, ÇØ´ç »óÇ°ÀÇ È¸¼ö ºñ¿ëÀº ¹«·áÀ̳ª, °í°´´Ô »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, ¿Õº¹¹è¼Ûºñ´Â °í°´´Ô ºÎ´ãÀÔ´Ï´Ù. Á¦Ç° °Ë¼ö°úÁ¤¿¡¼ »çÀ¯°¡ ÀÏÄ¡ÇÏÁö ¾ÊÀ» °æ¿ì, °ÅºÎ ¶Ç´Â ¹ÝÇ°À¸·Î ÁøÇàµÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÀÌ·Î ÀÎÇØ ¹ß»ýµÇ´Â Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ´Â °í°´´Ô ºÎ´ãÀÔ´Ï´Ù. À¯·á·Î ¹Ý¼ÛÇÒ °æ¿ì ¹ß¼Û¿ä±Ý°ú ´Ù¸£¸ç Áö¿ª¿¡ µû¶ó Â÷ÀÌ°¡ ³¯ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. |
±³È¯/¹ÝÇ° ºÒ°¡ »çÀ¯ |
°í°´´Ô »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, ¹è¼Û¿Ï·áÀϷκÎÅÍ 7ÀÏÀÌ °æ°úÇÑ °æ¿ì ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. ´ç»çÀÇ »çÀ¯¿¡ ÀÇÇØ ½ÅûÇÒ °æ¿ì, ¹è¼Û¿Ï·áÀϷκÎÅÍ 3°³¿ùÀÌ °æ°úÇÑ °æ¿ì ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. °í°´´ÔÀÇ ºÎÁÖÀÇ·Î ÀÎÇÑ ÈÑ¼Õ ¹× »óÇ°°¡Ä¡»ó½Ç µîÀÇ °æ¿ì ºÒ°¡ÇÕ´Ï´Ù. »óÇ°¿¡ µû¶ó ±³È¯/¹ÝÇ°ÀÌ ¾È µÉ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï ÇØ´ç »óÇ°ÀÇ »ó¼¼Á¤º¸¸¦ Âü°íÇØ ÁֽʽÿÀ. |